Publicado em Saúde e Bem-estar

Festival Vegano: Caiçara Vegan Fest marca o final de semana em Santos

Se você é de São Paulo e/ou está passando pelo litoral do estado neste final de semana não pode deixar de conferir a 9ª edição do Caiçara Vegan Fest, que acontecerá em Santos, durante todo o domingo.

O festival abre o calendário de eventos veganos na cidade. A entrada é gratuita e o visitante poderá usufruir de diversos e diferentes produtos dos gêneros alimentício (haverá massas, lanches, salgados fritos e assados, feijoada, tortas, bolos e outras delícias), vestuário (roupas, calçados e acessórios) e cosmético (produtos de higiene e beleza), além de prática de yoga e bate-papo com especialistas (ambos totalmente abertos à participação do público e sem custo).

Confira a programação:

11 horas: Aula aberta de yoga – Krishna Devi Dasi
14 hora: Veganismo na Gestação e Lactação, bate papo com Juliana Molina (Vegan4you)
15 horas: O despertar para o vegetarianismo, com a nutricionista Marilise Gelinsk (SVB);
16 horas: 2018, o ano da expansão do mercado vegano, com Elton Bastos.

Caiçara Vegan Fest ocorrerá no Clube AFC – Associação Funcionários da Cosipa, que fica na Rua Olintho Rodrigues Dantas, 80, bairro Encruzilhada (pertinho da Av. Ana Costa, na altura da Rua Carvalho de Mendonça), das 11 às 20 horas.

Fonte: Juicy Santos

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App inteligente: Mensagens de “bom dia” excluídas automaticamente

Sabe aquelas mensagens de “bom dia” que são enviadas diversas vezes pelos amigos e grupos do seu Whatsapp?! Que ao invés de transformar o seu dia positivamente, servem mais para encher a memória do seu celular?! Pois é!

Ao que tudo indica, o Google criou um aplicativo inteligente capaz de resolver essa questão. Segundo os desenvolvedores, o Files Go é programado para identificar esse tipo de conteúdo, armazená-lo e excluí-lo automaticamente do seu aparelho.

Será mesmo?! Você já testou ou utiliza algum app nesses moldes?!

Fonte: Cosmopolitan

Receita: “Queijo” vegano de mandioca

Receita de Cozinha Fit e Fat

  • 200g de mandioca cozida
  • 2 colheres (sopa) de água mineral
  • 1 xícara de polvilho doce
  • 1 xícara de polvilho azedo
  • 1 colher (chá) de fermento biológico (para pão)
  • ½ colher (café) de açafrão ou cúrcuma
  • Sal rosa e pimenta preta a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sobremesa) de orégano
  • ½ suco de limão
Reprodução Cozinha Fit e Fat

Preparo:

  1. Em uma tigela, prepare o purê da mandioca, amassando-a e adicionando a primeira quantidade de água.
  2. Em uma tigela grande, despeje todos os ingredientes (inclusive o purê) e misture.
  3. Vá adicionando a água para dar o ponto do queijo, pouco a pouco. O ponto ideal é uma massa levemente elástica e que desgruda das mãos.
  4. Obs: é importante lembrar que a quantidade de água para dar o ponto ideal varia de acordo com o tipo de vegetal e com a consistência do purê.
  5. Unte com azeite uma tigela (ou tigelas pequenas), coloque a massa e molde. Cubra com plástico filme (pvc) e reserve na geladeira, por no mínimo, 2 horas antes de servir.

A percepção do volume de alimentos

O grande número de calorias em uma prato cheio de comida gordurosa pode não ser a única razão pela qual você sai da mesa sentindo-se cheio. Um estudo apresentado em uma reunião da Sociedade de Psicologia Britânica, em 2017, sugere que sensações de fome e saciedade podem estar ligadas à forma como percebemos uma refeição e não apenas em quantas calorias consumimos.

Em duas ocasiões, pesquisadores britânicos serviram aos participantes do estudo uma omelete de três ovos para o café da manhã, mas disseram aos voluntários que a primeira refeição tinha dois ovos e a segunda tinha quatro. As pessoas que achavam ter comido um desjejum menor relataram sentir fome mais cedo e também comeram mais durante o dia; ao contrário dos que pensaram ter consumido um café da manhã maior. O estudo não detectou alterações nos hormônios da fome, sugerindo que nossas percepções mentais de uma refeição podem influenciar significativamente a ingestão de alimentos mais tarde.

Assim, para ficar satisfeito, com menos calorias, tente adicionar volume de baixa caloria às refeições; por exemplo, preencha um prato de macarrão integral ou ovos mexidos com legumes. Colocar mais alimentos em um prato ou em uma tigela pode enganar o cérebro para pensar que você está consumindo muitas calorias e, por sua vez, você precisará de menos comida em refeições e lanches ao decorrer do dia.

Fonte: Idea

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Cruzeiro Fitness: Diversão e saúde a bordo do navio

Já ouviu falar em cruzeiro fitness?! Pois existe e está programado para sair do porto de Santos, SP, no dia 25 de fevereiro, na promoção simultânea da 24º edição do Cruzeiro Fitness & 16º do Cruzeiro Bem-Estar. Os dois eventos ocorrerão a bordo do navio Costa Favolosa, durante uma viagem com duração de seis dias, num roteiro que inclui as cidades de Búzios, Salvador e Ilhabela. O desembarque é em Santos, no dia 03 de março.

A programação inclui uma série de atividades como a prática de ioga, ginástica natural, body combat, kangoo jump, aulas de surfe, power jump, bike e crossfit, que estarão disponíveis durante todo o cruzeiro. Haverá também o trabalho de pilates, nas modalidades mat (no solo) e board pilates (na prancha), clínicas de ioga ayurvédica e aulas de diversos ritmos musicais (zumba, fitness dance, hip hop, jazz, afro aeróbica etc.).

Especialistas em nutrição e atividade física renomados no país serão responsáveis por palestras a apresentações sobre temas variados do universo saudável.

Se interessou?! Dá tempo para se programar e embarcar nesse passeio diferente e instrutivo.

O navio é o Costa Favolosa, com pacote de seis noites e valor a partir de R$1.799 por pessoa (em cabine interna dupla Basic, sem taxas incluídas);
Embarque: 25/02/2018 – Santos (SP)
Roteiro: Santos, Búzios, Salvador, Ilhabela e Santos
Para consultar disponibilidade e demais informações o telefone é o (11) 2123-3655 e o site www.costacruzeiros.com.br.

 

Receita: Estrogonofe de Grão de Bico

Estrogonofe de Grão de Bico

Por Cozinha Fit e Fat

Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho ralados
  • 2 xícaras de grão de bico cozido
  • 2 xícaras de abobrinha em cubos
  • Sal rosa e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara de extrato de tomate
  • 1 xícara de creme de leite leve
 Como faz?
  1. Em uma panela e em fogo baixo, doure levemente a cebola no azeite.
  2. Acrescente o alho e doure levemente.
  3. Adicione o grão de bico e a abobrinha e refogue.
  4. Tempere com sal e pimenta.
  5. Despeje o extrato de tomate e o creme de leite e misture.
  6. Aqueça por completo, 5 minutos.
  7. Sirva com arroz integral.
  8. Conservando na geladeira e em recipiente fechado, dura 2 dias!