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Receita: Cuca de Leite Condensado

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Aquele docinho delícia para alavancar o seu final de semana! ❤️🤩

Receita da Camila Masullo, do Sal de Flor:

Para a Farofa

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Para o Creme de Leite Condensado

  • 1 lata e 1/2 de leite condensado
  • 2 gemas peneiradas
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 colher sopa de maizena
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Modo de Preparo:

Da Farofa

Misture todos os ingredientes com a ponta dos dedos formando uma farofinha. Reserve.

Do Creme

Dissolva a maisena em um pouco do leite e coloque todos os ingredientes em uma panela.
Mexa até engrossar.

A Montagem

  1. Em um refratário, coloque metade da farofa, o creme e o restante da farofa.
  2. Leve ao forno 200º C por 30 minutos ou até dourar.
  3. Se preferir comer frio, leve à geladeira por 3 horas.
Receita: Chocolate quente saudável

Receita: Chocolate quente saudável

Friozinho pede por alimentos que aquecem e o chocolate quente já é um clássico, não é?! E ele não precisa ser evitado do seu cardápio por ser calórico não! Essa versão da receita, formulada pelo Kurotel – Centro Médico e Spa de Longevidade de Gramado, é saudável e termogênica, auxiliando na queima de calorias: a união perfeita entre o útil e o agradável!

Foto divulgação

Ingredientes

  • 1 litro de leite de aveia caseiro (ou outro leite vegetal)
  • 2/3 de xícara (chá) de água
  • 3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 100g de chocolate amargo derretido
  • 3 colheres (sopa) de biomassa de banana verde
  • Gotas de extrato de baunilha
  • 3 paus de canela
  • 3 cravos

Modo de preparo

Em uma panela pequena, coloque o açúcar mascavo para derreter e caramelizar em fogo baixo. Adicione o leite, a água, a canela e o cravo. Aos poucos, adicione e incorpore o cacau, mexendo com um batedor de arame. Adicione a biomassa de banana verde e continue mexendo até atingir a consistência desejada. Por fim, derreta o chocolate amargo em banho maria e incorpore ao chocolate quente.

Rendimento: 1 litro de chocolate quente

Fonte: Vogue