Receita: Bolinho de arroz light

Foto Receitas Light

Ingredientes

• 2 e 1/2 xícara de arroz integral cozido;
• 1 cebola grande ralada;
• 2 dentes de alho amassados;
• 1 cenoura média ralada;
• 1/2 xícara de cheiro verde picado;
• 2 claras;
• 1 xícara de farinha de aveia sal e pimenta a gosto;
• 1 colher (chá) fermento em pó.⠀

Modo de preparo

1. Misture bem todos os ingredientes, e molde as bolinhas;
2. Leve ao forno pré-aquecido (180º C) em uma assadeira antiaderente por 25-30 minutos ou até dourar.

 

Rendimento: 25 bolinhos.

Valor calórico: 35 calorias por bolinho.⠀

Fonte: Minha Vida

Receita: Panqueca de Cenoura com Coco

Uma receita da Pati, do Fru-Fruta, prática, fácil, nutritiva e funcional, do jeito que a gente gosta, para adoçar o café da manhã, lanche da tarde…

O caminho certo

Receita: Churros assados

 

Receita de Vix

Ingredientes

• 1 xícara de água
• 100 gramas de manteiga
• 1 colher de açúcar mascavo
• 1 colher de sal
• 1 colher de canela
• 1 colher de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• Doce de leite

Modo de preparo

Faça uma mistura com 1 xícara de água, 100 gramas de manteiga, 1 colher de açúcar mascavo, 1 colher de sal, 1 colher de canela, 1 colher de baunilha e 1 xícara de farinha trigo. Mexa bem até virar uma mistura homogênea e acrescente os 2 ovos.

Unte a forma com manteiga e, com a ajuda de um saco de confeitar, faça mini churros usando a mistura. Leve ao forno a 180°C até dourar.

Use açúcar e canela para passar em volta do churros e a delícia já está pronta para comer com doce de leite!

Passo a passo em vídeo:

Receita de Páscoa: Peixe ensopado fácil, tipo moqueca

Para essa receita, você vai precisar de:

• 1 kg do seu peixe preferido temperado com limão, sal e pimenta-do-reino;
• 1 cebola em rodelas;
• 1 pimentão amarelo em rodelas;
• 1/2 pimentão verde em rodelas;
• 1 tomate fatiado;
• 1 vidro de leite de coco;
• 1 colher (sopa) cheia de extrato de tomate;
• Sal e salsinha a gosto.

Aprenda a fazer um spray contra insônia

Receita: Pizza de tapioca com queijo e tomate-cereja

Receita compartilhada por M de Mulher

Se você é da turma que não vive sem uma pizza, aqui vai uma sugestão diferente e sem glúten: a de tapioca, versão que virou moda nas redes sociais. Quer entrar na onda? A gente ensina como fazer:

Pizza de tapioca com queijo e tomate-cereja

• 04 col. (sopa) da goma de tapioca
• 8 fatias (pequenas) de mussarela light ou de queijo vegano
• 4 tomate-cereja picados
• 4 azeitonas picadas
• Manjericão e orégano a gosto
• 1 fio de azeite extravirgem (também pode ser azeite de abacate ou óleo de coco)

Leve a frigideira antiaderente ao fogo e prepare o disco de tapioca. Quando estiver pronto, acrescente as fatias de queijo, os tomatinhos, as azeitonas, o manjericão, o orégano e um fio de azeite. Se precisar, polvilhe sal rosa.

Dica: use a criatividade e inove no recheio. Você pode colocar brócolis, palmito, cebolinha, alho desidratado, salsinha, ovos cozidos, peito de frango desfiado, atum…