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Receita: Cuca de Leite Condensado

Foto Divulgação Instagram

Aquele docinho delícia para alavancar o seu final de semana! ❤️🤩

Receita da Camila Masullo, do Sal de Flor:

Para a Farofa

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Para o Creme de Leite Condensado

  • 1 lata e 1/2 de leite condensado
  • 2 gemas peneiradas
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 colher sopa de maizena
Foto Divulgação Instagram

Modo de Preparo:

Da Farofa

Misture todos os ingredientes com a ponta dos dedos formando uma farofinha. Reserve.

Do Creme

Dissolva a maisena em um pouco do leite e coloque todos os ingredientes em uma panela.
Mexa até engrossar.

A Montagem

  1. Em um refratário, coloque metade da farofa, o creme e o restante da farofa.
  2. Leve ao forno 200º C por 30 minutos ou até dourar.
  3. Se preferir comer frio, leve à geladeira por 3 horas.

Receita: Farofa de Cenoura

Amo farofa! Quem mais é farofeiro?! Gente, como na xícara, de colher. Ainda mais quando sai quentinha, tomando a casa todo com aquele cheirinho… Sentiu daí?! Bom demais, não é?! E o compartilhamento de hoje é uma opção para quem não consome carne ou não tem afinidade com os ingredientes tradicionais levados na farofa, pois é feita de cenoura!🥕🥕🥕

É mais uma sugestão para fechar o cardápio de Páscoa! Já mostramos como preparar o peixe, a sobremesa e agora este acompanhamento delicioso e democrático, já que atende aos vegetarianos, econômico e fácil de fazer!

Farofa de Cenoura

Receita do Amando Cozinhar

  • Meia cenoura (média) ralada
  • Meia cebola (média) ralada
  • 400g de farinha de mandioca
  • 2 colheres cheias de margarina

🥕Em uma panela ou frigideira, derreta as duas colheres de margarina e refogue a cebola por alguns minutos, em seguida acrescente a cenoura ralada e refoque por mais 2 minutos. Vá acrescentando a farinha aos poucos e continue mexendo por cerca de 5 minutos. Está pronta para servir!😋🍴

Farinha de berinjela + receita de farofa

Buscar alimentos de fácil preparo e muitas propriedades é uma forma inteligente de utilizar os benefícios naturais dos hortifrútis a favor da saúde do nosso corpo. Por essa razão, esse texto vai mostrar quais os benefícios de inserir a farinha de berinjela na alimentação e ensinar uma receita de farofa bem saborosa e nutritiva.

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A berinjela já é uma conhecida de quem busca o emagrecimento ou enfrenta problemas com colesterol. Isso porque ela é um legume rico em fibras, vitamina B3 e C e atua no controle da compulsão por doces, ajuda a reduzir a gordura corporal e aumenta a saciedade.

A farinha de berinjela é uma configuração interessante e prática, que mantém as propriedades e atua no organismo da mesma maneira que o legume in natura. A vantagem é que esse formato permite a inserção em diversas receitas, tanto doces, quanto salgadas, como shakes, panquecas, vitaminas e tortas. Além disso é um produto barato e que também pode ser feito em casa, assando a berinjela no forno e triturando para fazer a farinha.

Uma receita simples, que pode acompanhar o almoço ou jantar, é a farofa com farinha de berinjela. A sugestão é incluir berinjela cortada em cubos, para dar um sabor a mais, mas é opcional, não use se não gostar ou mesmo não tiver a mão. Você vai precisar de:

  • 1 xícara de farinha de berinjela
  • 1 berinjela pequena ou metade de uma grande (opcional)
  • 1 dente de alho
  • ½ cebola
  • Salsinha e temperos verdes a gosto

Para fazer é fácil: numa panela ou frigideira antiaderente, doure o alho picadinho. Depois coloque a cebola também picada e refogue até murchar. Acrescente a berinjela em cubos e refogue até que ela ganhe uma corzinha e amoleça um pouco. Em seguida, adicione a farinha de berinjela e misture. Não é necessário colocar sal, mas vai do paladar de cada um. Finalize com temperos verdes, como salsinha, coentro e/ou chimichurri e estará pronta para servir.