Conheça os benefícios da graviola

No calor, sucos são boas pedidas para refrescar e, de quebra, garantir benefícios à saúde. Para variar a dieta, uma fruta que tem despertado a atenção de especialistas é a graviola.

“Estudos recentes apontam a graviola como um eficiente agente no fortalecimento da imunidade e também no combate dos radicais livres, que envelhecem precocemente o organismo e provocam doenças”, diz Dra. Paula Vasconcelos, nutróloga do Espaço Volpi, em São Paulo. Isso acontece por conta da acetogenina, que tem papel semelhante à vitamina C, também presente na fruta.

Outro benefício da fruta é a melhora da circulação sanguínea. “Por ser rica em potássio, ela ajuda a manter estável a circulação sanguínea, sendo assim aliada na redução da pressão arterial”, ressalta a nutróloga.

Números

De índice glicêmico baixo, uma porção de 100g tem 62kcal, mas é preciso ter um pouco de atenção já que a fruta em si pode ter mais de 3 kg. “Para não haver exagero, a recomendação é consumir 200g da fruta in natura”, orienta a profissional.

Para quem não está acostumada com a fruta, a dica é misturar a porção com iogurte, já que a graviola é ácida e um pouco azeda.

Se preferir consumir como suco, a gente te dá uma receitinha bem prática:

Foto Green Me
  • 1/2 graviola madura;
  • 5 folhas de hortelã lavadas;
  • 1 copo de água filtrada;
  • cubos de gelo;
  • 1/2 xícara de couve.
Modo de preparo:

Leve tudo ao liquidificador, exceto gelo para bater bem até incorporar. Adicione gelo, misture bem e sirva em seguida.

Conteúdo original Women’s Health Brasil

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Cupulate: o chocolate de cupuaçu

Conteúdo original Mais Equilíbrio

O cupulate surgiu de fato no Brasil em 1990, quando seu nome foi registrado pela Embrapa. De sabor, textura, cor e calorias semelhantes ao chocolate, ele é feito a partir das sementes ou amêndoas do cupuaçu, que contêm uma polpa cremosa em seu interior.

É um produto totalmente orgânico, pois não são acrescentados flavorizantes e aromatizantes em sua composição, como no chocolate. Além disso, a gordura do cupuaçu suporta até 2 graus mais do que a de cacau, sendo uma ótima opção para lugares mais quentes – como o Brasil.

O cupuaçu tem polpa e semente maiores, o que aumenta o tempo de fermentação e secagem. Por isso, o cupulate leva um pouco a mais de tempo para ser produzido do que o chocolate tradicional. Por outro lado, há a preservação do sabor da fruta, o que não acontece com a versão de cacau.

Rico em aminoácidos, de melhor qualidade que os do cacau, o cupulate pode ser considerado uma excelente fonte de energia e saúde, já que sua produção é totalmente natural. Pode ser encontrado em barra, bombons e até como ingrediente de cafés e cervejas artesanais!

Receitas: Pirulitos de maçã

Aquela incrementada deliciosa na maçã de todo dia.

Excelente opção de sobremesa, que enche os olhos, e ótimo também para adoçar a criançada.

Receita: Bolinho termogênico de banana e nozes

Receita original M de Mulher

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Bolinho termogênico de banana e nozes

  • 1 unidade de banana
  • 1 unidade de ovo
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de coco
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de canela
  • 1 colher (sopa) de nozes
  • 1/2 xícara (chá) de água

Amasse a banana com um garfo e acrescente o ovo. Em seguida, misture o resto dos ingredientes. Coloque a massa em forminhas de cupcake. Asse em forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos.

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 8 unidades

Geleia de Manga do Receita Minuto

Passando por aqui rapidinho para postar uma receita deliciosa que fiz hoje e aprovei demais!

Mega rápida, prática e gostosa. Além de ser uma alternativa para quem tem dificuldades em consumir frutas no dia-a-dia, por corre-corre no trabalho ou por textura, enfim! Faça, que é gostoso com força e coisa de cinco dez minutinhos no fogão.

Original de Receitas de Minuto

Como só tinha uma manga grande rolando aqui em casa, reduzi as quantidades e fiz assim:

  • 1 manga grande madura
  • suco de meio limão
  • uma maçã pequena descascada
  • 1 e 1/2 colher de sopa de açúcar demerara

Para facilitar, bati a manga, a maçã e o limão no liquidificador e depois levei ao fogo com o açúcar para dar uma apurada. Deu um potinho de 150 gramas cheio. Uma maravilha!

É ideal para passar na torradinha, bolachinha, mudar a cara do iogurte, incrementar a salada de frutas ou, para quem gosta, dar aquele tcham agridoce na salada de folhas verdes. 😉

Receita: Bolo de banana saudável (sem farinha, sem leite e sem açúcar)

A vida saudável é algo tão maravilhoso que parece ir se multiplicando numa velocidade e diversidade tão grandes, que chega a ser espantoso. E claro, que quando não se trata de carceragem em padrões ou neuras, que, aliás, não são nada saudáveis, a gente adora! E esses dias, zapeando pelas redes sociais, encontramos uma receita sensacional: um bolo de banana fofiiinho e mega fácil de fazer, sem leite, farinha e açúcar.

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Quem compartilhou essa delícia foi a Rubia Rocha do Blog do CasamentoNós já aproveitamos a feira da semana, compramos os ingredientes, testamos e aprovamos! Fica gostoso, leve e não dá pra sentir falta nenhuma dos elementos que não fazem parte da dança.

Bolo de banana saudável

  • 1 No liquidificador bata as bananas, os ovos e o óleo. Em seguida bata alguns segundinhos a uva passa, o importante e que fique uns pedacinhos na massa.
  • 2 Em uma vasilha misture os ingredientes secos (a aveia, a canela e o fermento) e depois adicione a mistura líquida. Mexa até ficar homogêneo.
  • 3 Coloque a massa em uma forma untada com manteiga/margarina e farinha de aveia e leve ao forno por uns 40 minutos a 160°C.
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Observações:
  • Se você é uma formiguinha, provavelmente sentirá falta do açúcar, se isso afetar o seu ânimo, adicione aos ingredientes secos mais ou menos 4 colheres de mascavo ou açúcar demerara.
  • Grãos como castanhas, nozes,amendoim e outras frutas secas também pode dar um up no resultado final.
  • Você também pode forrar a forma com rodelas de banana após untá-la e jogar a massa por cima (antes de assar), para deixar o bolo com os pedacinhos da fruta 😉

Receita: Picolé tipo danoninho

Com o calor que vem fazendo, que já era para ter se despedido faz tempo, nada melhor do que um sorvetinho para refrescar, não é mesmo? Ainda mais se for saudável, de fruta e de baixo custo. Você mesmo pode preparar, comer sem culpa e fazer a alegria da criançada, com o sabor da sobremesa láctea a qual todos são apaixonados: danoninho!

Anota os ingredientes! É super simples e fácil.

Você pode substituir o leite comum por vegetal, o iogurte pela versão sem lactose, o adoçante por açúcar de coco, demerara, mascavo etc. Adapte da forma que for necessário e ideal para você e aproveite!

Bom final de semana! 😉

Fonte: Receitas de Minuto