Quando a gente acorda feliz tudo fica mais doce, não é? Então, para combinar, panquecas no melhor estilo americano, cobertas com uma deliciosa calda de chocolate!!! A receita é simples, fácil e rapidinha!
Panquecas americanas
Receita da Cozinha da Maria
Para a massa
- 1 ovo
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de açúcar refinado
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- uma pitada de sal
Para a caldinha
- 1/2 xícara de açúcar refinado
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de manteiga
Modo de preparo da caldinha
Coloque todos os ingredientes em uma panelinha e vá mexendo até formar uma calda delicada. Desligue o fogo! Enquanto ela esfria um pouquinho, vamos à massa:
Modo de preparo da massa
- Misture bem com a ajuda de uma garfo, o leite, o açúcar, a essência de baunilha e o ovo.
- Adicione o óleo e a pitadinha de sal.
- Em seguida vá adicionando a farinha de trigo aos poucos sem parar de mexer e por fim, o fermento. Massa pronta!
- Agora vamos para a frigideira (uma antiaderente é melhor)! Aqueça-a, deixando bem quente. Unte com a margarina.
- Então coloque duas colheres de sopa da massa (uma em cima da outra) e deixe por aproximadamente 1 minuto.
- Algumas bolhas irão se formar e isso é o sinal para virarmos (vide a última foto).
- Deixe mais 1 minutos do outro lado e pronto.
- Renderá em média 7 a 8 panquecas. Agora é só colocar a calda por cima.
Equilibre-se 