Os 10 desafios da nutrição no Brasil

Nunca se falou tanto em alimentação saudável. Ainda assim, nossa população segue ganhando peso, apresentando déficit de micronutrientes e sofrendo com doenças crônicas. Para virar o jogo e colocar a dieta a nosso favor, é preciso investir nas medidas abaixo: 1. Aumentar o consumo de vegetais Frutas, verduras e legumes são um poço de virtudes nutricionais. Reúnem … Mais Os 10 desafios da nutrição no Brasil

Como e por que os brasileiros fazem dieta

A relevância das orientações de médicos e nutricionistas foi praticamente unanimidade em uma pesquisa recente da Associação Brasileira de Nutrologia — 95% dos participantes as acham fundamentais. Mesmo assim, 77% dos 503 entrevistados afirmaram que já iniciaram alguma dieta por conta própria: amigos (3,1%), sites (3,1%), livros (1,7%) e influenciadores digitais (1,5%) estão entre as fontes de informações mais … Mais Como e por que os brasileiros fazem dieta

Receita: Crackers de aveia

Não importa de que região você venha, se é bolacha ou biscoito… Fato que é que todos temos fome e adoramos um belisco proibido. Não é mesmo?! Um recheadinho, um salgadinho, um pãozinho… Agora, imagina saciar sua fominha da tarde ou da noite com um snack saudável, permitido e que você mesmo pode preparar rapidinho?! … Mais Receita: Crackers de aveia

Cientistas criam garfo que simula o sabor de sal

Conteúdo original Minha Vida Pesquisadores japoneses da Universidade de Tóquio desenvolveram um protótipo de garfo que usa a estimulação elétrica para simular o gosto de sal. O garfo é movido a bateria e conta com um cabo condutivo, que completa um circuito quando o talher entra em contato com a língua, estimulando eletricamente as papilas … Mais Cientistas criam garfo que simula o sabor de sal

Conheça os diversos tipos de sal existentes para preparar alimentos

Conteúdo original de eCycle O sal (ou cloreto de sódio), assim como a água, é um dos mais abundantes recursos naturais. É um nutriente essencial, ou seja, não é produzido pelo nosso corpo. Ele é um eletrólito que atua conduzindo eletricidade e mantém nossas células, músculos e sistema nervoso funcionando. Dessa forma, o sódio facilita essa … Mais Conheça os diversos tipos de sal existentes para preparar alimentos