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Como anda seu consumo de água?!

Benefícios do aspargos para a sua saúde e dieta

Conteúdo original Minha Vida

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Conhecido desde a Roma Antiga, o aspargo é valorizado como iguaria gastronômica e como medicamento há, pelo menos, 200 anos A.C. Pouco calórico e altamente nutritivo, ele deve ser incluído no cardápio para ajudar a manter a saúde em dia e é opção para as dietas de pessoas que querem emagrecer, além de fortalecer o organismo, ele acelera o funcionamento e ajuda a eliminar as toxinas.

Alguns estudos já provaram a ação protetora das substâncias antioxidantes contra o desenvolvimento de doenças crônicas, como as cardiovasculares e o câncer. O aspargo apresenta uma série de antioxidantes, como compostos fenólicos e flavonoides, que contribuem diretamente com a saúde.

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Há, ainda, a presença de carotenóides beta caroteno, luteína e zeaxantina, que têm ação preventiva em alguns tipos de câncer, como o de mama, e diminuem o risco de doenças oculares como degeneração macular e catarata.

O aspargo é colhido, no Brasil, de agosto a novembro, razão pela qual adquirir o vegetal fresco se torna mais fácil e barato nessa época do ano. Uma dica importante de preparo é não cozinhar o vegetal em panela de ferro, uma vez que os taninos presentes reagem com o ferro e os talos perdem a cor e as propriedades nutritivas.

Sempre dizemos que o aspargo é um vegetal completo, por apresentar vitaminas e minerais que compõe uma dieta saudável. Ele é classificado no segundo degrau da pirâmide alimentar, onde ficam os grupos dos legumes, das verduras e das frutas, e que devem ser consumidas em três porções diariamente.

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Entre vitaminas e minerais, podemos destacar a vitamina C, que contribui para o bom funcionamento do sistema imunológico; o potássio, que atua como regulador da pressão; e o manganês, que facilita os processos metabólicos.
É importante lembrar que, em algumas pessoas, o consumo de aspargo provoca um odor característico na urina, causado pela degradação de certas substâncias sulforosas presentes. Mas essa reação não traz nenhuma consequência à saúde.

O aspargos e as mulheres

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Estudos recentes relatam que o folato, que é encontrado em abundancia no vegetal, é essencial para a produção do material genético e previne más-formações fetais. Por isso, o aspargo é indicado para todas as mulheres em idade fértil, principalmente para as futuras mamães.

Outra relação do vegetal com a saúde feminina é a presença dos fitoestrógenos, substâncias que têm estrutura similar aos hormônios humanos, e que podem ter ação redutora nos sintomas da menopausa.

Suco detox contra ressaca e má digestão

Conteúdo original Cozinhando para 2 ou 1

No dia seguinte às ceias de Natal e de Ano Novo, é comum acordar com aquela sensação (e muitas vezes um certo arrependimento) de ter exagerado na comida e/ou na bebida. Para aliviar um pouco esse desconforto e auxiliar na digestão, sugiro um suco nutritivo, refrescante e que ainda tem efeito antioxidante.

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Sim, pode confiar. Esta combinação é perfeita para ajudar a colocar o seu organismo de volta na rotina alimentar. As fibras e enzimas dos ingredientes contribuem para aliviar a sensação de empachamento facilitando a quebra de moléculas dos alimentos e evitando a absorção de gorduras; o abacaxi e o pepino hidratam bastante e a hortelã também ajuda na diminuição da dor de cabeça e na liberação de toxinas. E é exatamente por isso que esta maravilha está aqui justamente hoje.

Suco Detox

  • 1 fatia de abacaxi sem casca (+/- 3cm.)
  • 1/3 de pepino japonês
  • 6 a 8 folhinhas de hortelã
  • 1/4 xícara de água (melhor ainda se for água de coco)
  • Mel ou adoçante, se necessário

Corte grosseiramente o abacaxi e o pepino em pedaços e coloque no liquidificador com a hortelã. Acrescente a água de coco e bata até obter um suco homogêneo. Se precisar, adoce com mel ou adoçante. Evite coar o suco pois as fibras são importantes para ajudar na digestão.

Esta quantidade serve uma boa porção, que pode substituir o café da manhã seguinte aos exageros, mas evite repetir por muitos dias.

SAIBA MAIS:

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_ O abacaxi é uma excelente fonte de carboidratos e de fibras alimentares. Contém grande concentração de água, mas também muitas vitaminas e minerais. Ajuda a quebrar as partículas de proteína facilitando a digestão e evita a acidez, ajudando a acalmar a mucosa do estômago e dos intestinos. Tem propriedades diuréticas e antioxidantes.

_ O pepino é rico em nutrientes e é composto principalmente por água, carboidratos do bem e fibras alimentares, assim como vitaminas e minerais. É rico em antioxidantes naturais e contém esteróis que são conhecidos por reduzir o nível do mau colesterol no sangue, uma vez que contribui para liberá-lo do corpo sem ser absorvido, contribuindo também para a liberação de toxinas.

_ Já a hortelã é fonte de fibras e proteínas, rica em vitaminas e minerais. Aciona o funcionamento das glândulas salivares e a produção de diversas enzimas que ajudam na digestão e evitam dores de estômago. Colabora com a diminuição da dor de cabeça, é diurético, limpa o sangue e ajuda na liberação de toxinas e de resíduos corporais.

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_ A água de coco, por sua vez, repõe os fluidos do corpo e fornece nutrientes essenciais que não estão disponíveis na água comum, ajudando a restaurar os eletrólitos no organismo. Contribui também acelerando o metabolismo, o que favorece a queima de calorias e, consequentemente, menor ganho de peso; além de fazer com que o corpo se livre de toxinas de forma rápida e eficiente.

Massagem para deixar o rosto mais bonito

Escrito por Redação M de Mulher

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Que tal suavizar o aspecto cansado do rosto, eliminar o inchaço sob os olhos e ainda amenizar os efeitos do tempo? E o melhor: tudo em apenas 10 minutinhos, sem apelar para nenhum creme milagroso e sem gastar um tostão.

Eis os benefícios da drenagem linfática facial, a nova febre das clínicas de estética. Famosa por seus benefícios ao corpo – elimina líquidos retidos e combate a celulite – a técnica agora também faz maravilhas pelo rosto! Com a vantagem de ser feita por você mesma com total eficiência.

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“Os movimentos suaves da drenagem direcionam toxinas e líquidos retidos na face para os gânglios linfáticos, responsáveis por eliminá-los na circulação “explica a esteticista e cosmetóloga paulista Roseli Siqueira.

A seguir, a especialista ensina o passo-a-passo de uma poderosa sessão de drenagem linfática facial, a ser feita pelo menos duas vezes por semana. “Já na primeira dá para ver uma grande melhora na pele e menos inchaço “, promete. Vamos a ela!

O segredo da massagem

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Basta comer mal, beber um pouquinho a mais ou ter uma noite mal dormida para que o resultado apareça na manhã seguinte estampado no seu rosto. “Mas a drenagem linfática reverte a situação” diz Roseli.” E não são necessários movimentos intensos. O toque deve ser leve, como se fosse uma ondinha do mar.” A esteticista recomenda preparar o ambiente antes.”Desligue o celular, coloque uma música relaxante e curta o momento. O resultado ficará literalmente à flor da pele”, finaliza.

Malhando o rosto

Já ouviu falar em ginástica facial? São exercícios que trabalham a musculatura do rosto. “Ela ainda suaviza as marcas de expressão”, conta Roseli. Faça antes da drenagem, repetindo 10 vezes cada movimento.

1. Arregale os olhos por três segundos e relaxe. Coloque a mão na testa para evitar rugas
2. Com a boca entreaberta, faça um biquinho.Mantenha por três segundos

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3. Coloque os lábios para dentro e sorria. Segure o movimento por três segundos
4. Sorria e,com os dedos indicador e médio, puxe levemente o canto da boca
5. Coloque os dedos indicador e médio no meio da testa e empurre para cima

Sete motivos para aderir à técnica

1. A drenagem linfática ajuda a prevenir o envelhecimento da pele, pois ativa a circulação sanguínea e elimina as toxinas.
2. A massagem também melhora instantaneamente a aparência da pele.
3. Como desintoxica e acalma as glândulas sebáceas, é indicada como complemento ao tratamento da acne.
4. Ameniza as olheiras e bolsas sob os olhos. Ideal para o inchaço comum no período pré-menstrual.

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5. Como oxigena a pele, deixando-a mais firme, é capaz até de reduzir as linhas de expressão e ruguinhas.
6. A drenagem linfática facial alivia a tensão dos músculos, suavizando o aspecto cansado da pele.
7. É uma delícia! O ritual proporciona sensação de bem-estar que ajuda a esquecer os problemas do dia-a-dia.

Passo-a-passo mágico

1. Para alongar e ajudar a relaxar a região, coloque as duas mãos na lateral do pescoço e deslize os dedos para baixo. Repita o movimento 3 vezes.

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2. Posicione os dedos, com exceção do polegar, no canto da boca e vá alternando a pressão com a ponta dos dedos em direção à orelha. Repita 3 vezes de cada lado.
3. Para descongestionar a região dos olhos, pressione o canto interno com o dedo médio e solte.Repita o movimento 3 vezes por toda a extensão das pálpebras inferiores.

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4. Massageie a região do supercílio com os dedos polegar e indicador das duas mãos, do início ao fim da sobrancelha.Repita 3 vezes com cada sobrancelha.
5. Deslize os dedos a partir do meio da sobrancelha fazendo um “T” na testa. Este movimento previne a formação de linhas de expressão e rugas. Repita 3 vezes.

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6. Com os dedos indicador e polegar, dê pequenos beliscões por todo o contorno labial, começando pelo meio dos lábios. Faça a massagem por todo o lábio 3 vezes.

Para eliminar as toxinas, sopas detox

Com o clima mais ameno e as temperaturas mais baixas a gente acaba comendo um pouquinho a mais mesmo, né? São tantas guloseimas gostosas, fondue, chocolate, doces juninos… Por isso, desintoxicar também faz parte do calendário de inverno! E, para espantar o frio, a maneira mais gostosa de limpar o corpo é com sopas detox!

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Não é muito mais prático? Aliar a delícia de tomar uma bela sopa com o cuidado de expulsar as toxinas do organismo, mantendo-se aquecido e saudável, com tudo funcionando direitinho. Mas, para evitar abusos, vale lembrar que o blog está cheio de receitinhas do bem. Pode explorara a vontade!

1 Sopa Detox de Batata-doce e Lentilha

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  • 2 xícaras de chá de batata-doce em cubos
  • 1 e ½ dente de alho amassado
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 abobrinha picada em cubos
  • 3 xícaras de chá de lentilha cozida
  • 1 xícara de chá de salsa picada
  • 1 xícara de chá de agrião picado
  • 1 colher de chá de castanha-do-pará picada
  • Água fervente
  • 1 colher de sopa de azeite extra virgem
  • Sal e cúrcuma a gosto

 Aqueça o azeite em uma panela funda. Refogue o alho, a cebola, a abobrinha e a batata-doce. Acrescente a água fervente até cobrir todo os legumes. Cozinhe até ficar al dente. Retire do fogo e deixe amornar. Bata no liquidificador. Coloque a mistura de volta na panela, junte a salsa, a lentilha, sal e cúrcuma, deixe aquecer. Acrescente o agrião e polvilhe com a castanha e sirva.

2 Sopa de Mandioca e Brócolis vegetable-753291_640

  • 4 pedaços médios de mandioca
  • 1 brócolis americano pequeno, separado em buquês
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 e ½ dente de alho amassado
  • 1 cebola pequena ralada
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • Água fervente
  • 1 xícara de chá de tofu em cubos (pode ser um queijo magro)
  • Sal, pimenta rosa, linhaça triturada e gergelim preto a gosto

Aqueça um pouco do azeite em uma panela funda. Refogue o alho, a cebola, o brócolis, a mandioca e a salsa. Acrescente a água fervente até cobrir todos os ingredientes. Cozinhe até ficar al dente. Retire do fogo e deixe amornar. Bata no liquidificador. Coloque a mistura de volta na panela, adicione o sal e aqueça. Em uma frigideira aqueça o restante do azeite e grelhe o tofu. Sirva a sopa com o tofu e polvilhe com pimenta, linhaça e gergelim.

3 Sopa de Couve, Abóbora e Grão-de-bicochickpea-390706_640

  • 1 xícara de chá de couve-manteiga em tiras finas
  • 3 xícaras de chá de abóbora em cubos
  • 3 xícaras de chá de chuchu em cubos
  • 1 e ½ dente de alho amassado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola roxa de tamanho pequeno ralada
  • 3 xícaras de chá de grão-de-bico cozido
  • 1 colher de café de semente de chia triturada
  • 1 colher de chá de amêndoas em lascas (opcional)
  • Água fervente
  • 1 colher de sopa de ervas finas (alecrim, tomilho, sálvia, manjericão)
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

Aqueça o azeite em uma panela funda e refogue o alho, a cebola, a abóbora, as ervas e o chuchu. Junte a água fervente até que cubra todos os legumes, deixe cozinha até ficar al dente (não deixe os legumes ficarem mole demais). Retire do fogo e deixe amornar. Bata no liquidificador. Volte a mistura à panela e acrescente o grão-de-bico, pimenta, sal e noz-moscada. Aqueça um pouco. Sirva acrescentando a couve, semente de chia e amêndoa.

4 Sopa de Inhame com Espinafre

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  • 5 inhames médios
  • 1 xícara de chá de espinafre picadinho
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de linhaça dourada
  • 1 colher de café de cubinhos de gengibre
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de chá de tomilho e alecrim triturados
  • 200 ml água

Refogue a cebola e o alho em uma panela antiaderente. Acrescente a água, o inhame (sem a casca) e o gengibre. Deixe cozinhar até inhame ficar bem macio. Amasse o inhame na própria água de cozimento, com auxílio de um garfo ou espremedor de batatas. Acrescente o espinafre, acerte o sal e ferva por mais 2 minutos, até as folhas amolecerem. Coloque a  linhaça e sirva.

5 Sopa Verde Detox

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  • 50g de repolho verde picado
  • 2 folhas de couve-manteiga em tiras finas
  • ½ xícara de chá de salsinha picada
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • 100g de brócolis ninja em buquês
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 2 talos de salsão
  • 100g de couve-flor
  • 1 chuchu em cubinhos
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola pequena ralada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Água fervente

Refogue em uma panela funda o alho, a cebola, o gengibre e o salsão no óleo de coco. Junte o repolho, a salsinha, a couve, o brócolis, a couve-flor e o chuchu e cubra com a água fervente. Cozinhe até ficar al dente (não deixe os legumes ficarem mole demais). Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Bata no liquidificador. Coloque a mistura novamente na panela, acrescente o sal e a pimenta-do-reino e leve ao fogo para esquentar. Sirva.

Super seleção de sucos detox para deixar tudo clean

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Eita, Geovana! Segura esse forninho porque a coisa agora ficou séria! Depois que conferirmos que os processos detox são realmente funcionais e eficientes para o nosso organismo, não vai ter mais desculpa para não levar a teoria à prática (se você ainda não viu esse post, clique aqui). Selecionamos 15 receitas de sucos detox para você começar a fazer a faxina no corpinho já!

Nem adianta argumentar dizendo que o suco verde é pouco atraente, que não gosta de folha, que é caro, nã nã não! Nossa seleção tem sucos desintoxicantes de várias cores e sabores, com ingredientes diversos para todos os bolsos e possibilidades. É só escolher o seu e ser feliz, por dentro e por fora!

A maioria das receitas rende uma porção. As que fazem mais de um copo foram sinalizadas com a respectiva quantidade antes da informação dos ingredientes.

1. Suco Detox Amarelo

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  • 200 ml de água
  • Gelo a gosto
  • 1 colher (café) gengibre em pó ou um pedacinho de 1 cm do in natura
  • 1 pêra com casca
  • 1 fatia de melão sem casca

Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador e sirva em seguida

2. Suco pró-juventude

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  • 2 colheres (sopa) de couve crua picada
  • ½ maçã
  • 3 morangos (ou polpa de frutas vermelhas)
  • 3 colheres (sopa) de vinagre de maçã ou de vinho tinto
  • 1 colher (sobremesa) de linhaça triturada
  • 200 ml de água

Modo de preparo: Higienize a couve, a maçã e os morangos. No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Sirva em seguida.

3. Suco detox de cenoura com maçã

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  • 1/2 cenoura
  • 1 maçã
  • 1/2 pepino
  • 1 colher de sopa de Chia
  • 200 ml de água de coco
  • 1 folha de couve
  • Hortelã a gosto

Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador. Coar se necessário.

4. Suco desintoxicante e digestivo

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  • 1 xícara (chá) de abacaxi em cubos
  • 1 cenoura
  • 1 xícara (chá) de talos de erva doce
  • 1 suco de limão e raspas da casca

Modo de fazer: Bata em uma centrífuga ou em um liquidificador todos os ingredientes com um pouco de água filtrada ou água de coco. Para deixar o suco mais cremoso, utilize a medida de meio copo. Evite usar açúcar e adoçantes.

5. Suco Seca Culote

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  • 200 ml de água gelada
  • Suco de 1 limão
  • Polpa de 1 maracujá
  • 1 colher café de chia ou linhaça
  • Gelo a gosto
  • 1 pêra
  • 1 colher (café) gengibre em pó ou 1 pedaço de um centímetro do in natura
  • 3 folhas de rúcula

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e coe. Sirva!

6. Suco desintoxicante “queima-pneu”

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  • 1 ameixa-preta seca
  • 2 fatias de abacaxi
  • 3 folhas de hortelã
  • 1 copo (200 ml) de água de coco
  • 1 colher (sopa) de semente de linhaça dourada

Modo de fazer: Deixe a ameixa hidratar por oito horas na água dentro da geladeira. Junte aos outros ingredientes e bata no liquidificador. Beba imediatamente sem coar.

7. Suco detox de melancia com gengibre

  • 3 fatias de melancia sem caroço
  • 1 colher de chá de linhaça triturada
  • 1 colher de chá de gengibre ralado

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva com muito gelo!

8. Suco desintoxicante e energético

  • 4 cenouras
  • 1 maçã
  • Suco de 1 limão
  • 2 laranjas
  • 1 pedaço de gengibre

Modo de fazer: Bata em uma centrífuga ou em um liquidificador todos os ingredientes com um pouco de água filtrada ou água de coco. Para deixar o suco mais cremoso, utilize a medida de meio copo. Evite usar açúcar e adoçantes.

9. Suco verde detox

  • 1 folha de couve (ou outra folha verde-escura)
  • ½ limão inteiro (polpa e casca)
  • ½ pepino japonês com casca, cortado em pedaços
  • 1 maçã com casca e sem sementes, cortada em pedaços
  • 1 punhado de folhas de hortelã
  • 1 copo (200 ml) de água gelada

Modo de fazer: Retire as sementes e o filamento branco do limão. Bata no liquidificador com os outros ingredientes. Beba sem coar.

10. Suco detox com gengibre

  • 200ml de suco de uva integral
  • 1 limão com casca
  • Gengibre a gosto
  • Canela a gosto

Modo de preparo: Bata bem todos os ingredientes no liquidificador e coe em seguida.

11. Suco rosa

  • 1 colher (sopa) de beterraba crua
  • 1 colher (sopa) de goji berry – pode substituir por meia maçã
  • 1 colher (sopa) de morangos picados
  • 150 ml de água ou água de coco
  • 50 ml de suco de laranja

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador.

12. Suco de erva-doce com beterraba e maçã

Rende 2 porções:

  • 1/2 xícara (chá) de erva-doce picada
  • 1/2 beterraba picada com as folhas
  • 2 maçãs sem o miolo
  • 1 xícara (chá) de água
  • Adoçante a gosto

Modo de preparo: Bata bem todos os ingredientes no liquidificador. Despeje nos copos, junte gelo a gosto e sirva em seguida.

13. Suco de couve com laranja e gengibre

Rende 4 porções:

  • 3 folhas de couve rasgadas (bem lavadas e com talos)
  • 2 laranjas descascadas
  • 1 pedaço de gengibre sem casca (1 cm)
  • Adoçante a gosto
  • 1 litro de água

Modo de preparo: Corte as laranjas em pedaços, tire as sementes e coloque no liquidificador. Junte a couve, o gengibre, a água e bata bem. Coe, adoce com adoçante e sirva em seguida.

14. Suco de água de coco com kiwi e melão

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  • 1 xícara de água-de-coco
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 fatia de melão sem sementes
  • 1 kiwi
  • Folhas de hortelã a gosto

Modo de preparo: Descasque o kiwi e o melão e corte-os em pedaços. Ponha todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Se quiser, sirva com algumas pedras de gelo.

15. Suco desintoxicante

  • 2 laranjas espremidas
  • 1 fatia de mamão formosa
  • 3 ameixas secas hidratadas de um dia para o outro em 1/2 copo de água
  • 1 colher (sopa) de linhaça em pó
  • 1 colher (chá) de mel orgânico
  • Água

Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador, inclusive a água da ameixa.

Ufa! Gostou?
A fonte de onde cada receita foi retirada está em link com o título do suco.